Spicy spaghetti

Alle kender almindelig spaghetti med kødsovs, og det er ofte enhver børnefamilies go to. Denne spicy kødsovs er lækker og cremet og ligeså let at lave. Den er velsmagende og bliver hurtigt populær.

Tip: Lav en stor portion, og hav mad til to dage.

5 personer

Du skal bruge:

• 6 fed hvidløg
• 2 løg
• 100 g bacon
• 150 g chorizo
• 400 g hakket svinekød
• 1,5 tsk sambal oelek
• 2 ds flåede tomater
• 1,5 dl piskefløde
• 3 spsk creme fraiche
• 1 håndfuld frisk hakket basilikum
• Salt og peber

Svits hakkede løg og hvidløg sammen med bacon i tern og chorizo i tern i olivenolie. Tilsæt køddet og brun dette af. Tilsæt herefter sambal oelek og lad blandingen simre godt igennem. Tilsæt flåede tomater, piskefløde og creme fraiche. Tilsæt det friske basilikum. Smag til med salt og peber.

Kog din spaghetti.

Server med friskhøvlet parmasan på toppen.

Velbekomme.